Slut med torsk på lyxkrog
Publicerad den 14 januari 2008 (Läst 827 gånger.)
Strax före jul serverades den sista portionen torsk på stjärnkrogen Fredsgatan 12 i Stockholm.
Melker Andersson slutar servera lax
Krögaren och kocken Melker Andersson har beslutat att sluta servera den hotade fisken på sina restauranger.
- Vi tar vårt ansvar när det gäller alla råvaror som är utrotningshotade, säger Melker Andersson, som tror att fisk blir allt mer sällsynt på menyn framöver.
- Det finns en risk i en snar framtid att det blir svårt att servera fisk om man vill följa de rekommendationer som ges.
Fler nyheter från tidningen DYK hittar du på
http://www.dyk.net
Relaterade artiklar
Stora fångster av främmande fisk
Tidigare nyheter
Stulna bilar dränkta i stenbrott
Det visade sig att flera var försäkrade bilar hos Folksam, stöldanmälda åren 2003, 2005 och 2006 från Värnamo och Rydaholm. På fredagen bärgades fem ..»
Poängskala för tryckfallssjuka
För närvarande finns inga överallt accepterade bedömningsgrunder för att avgöra hur allvarligt ett fall av tryckfallssjuka är. De nya kriterierna från ..»
Ny IMAX -film, "Dolphins and Whales"
Det är den välkände filmskaparen Jean-Michel Cousteau som tillsammans med IMAX producerat filmen om delfiner och valar. Filmen har biopremiär på IMAX-biografer ..»
Nardi, ännu ett nytt kompressormärke på svenska marknaden
Pressmeddelande: Som generalagenter för Nardi kan vi stolt visa upp deras högkvalitativa kompressorer. Sortimentet innehåller både hög och lågtryckskompressorer. Den ..»
