Namn: Lösen:

Öl som bärgades på Åland kan bryggas igen

Publicerad den 16 februari 2011  (Läst 3 438 gånger.)






När lasten från det så kallade champagnevraket på Åland bärgades i somras så bärgades 168 champagneflaskor som fick stor uppmärksamhet, men man bärgade också fem flaskor öl varav fyra höll för hanteringen. Detta kan nu vara världens äldsta bevarade öl och finska forskningsinstitutet VTT skall nu analysera ölen för att fastställa vilka råvaror som har använts samt vilka mikrober (exempelvis jäst eller mjölksyrabakterier) som finns kvar i ölet. Det vetenskapliga arbetet kommer vara klart i maj. Då skall man förhoppningsvis ha avslöjat receptet och därefter kunna nyproducera ölet.




Läs mer:
http://www.alandstidningen.ax/article.con?iPage=1&id=25476
http://www.nyteknik.se/popular_teknik/smatt_gott/article3092925.ece



Relaterade artiklar
Den bärgade champagnen på Åland daterad
Champagneprovning på Åland
Champagnen på Åland bärgad
Upphandling för skyddsbärgning av Champagnevrakets last klar
Champagnevrakets position felaktig
Världens äldsta champagne funnen i Östersjön

Taggar: Vrakfynd Åland
Av: Pär Ahlgren
Tipsa en vän
Translate    
« Tillbaka         


Tidigare nyheter
2011-02-10
Vrak i Narvik töms på olja
Tre skepp från andra världskriget som legat på havets botten i mer än sjuttio år kommer att saneras från olja i sommar. Brittiska tankfartyget "Boardale" ..»
2011-02-07
Två dykare till tryckkammare efter dyk i Tuna Hästberg
Under Lördagen genomförde två dykare ett djupdyk till 114 meter i Tuna Hästbergs gruva. Dyket genomfördes utan problem men senare på kvällen fick de båda ..»

Sjöhistoriska isdyker på Älgövraket

2011-02-04
Sjöhistoriska isdyker på Älgövraket
Marinarkeologerna på Sjöhistoriska Museet har nyttjat vintern för att isdyka på det medeltidsvrak som hittades i juli 2010 vid undersökningar inför en ..»
2011-02-04
Fiskare fick dykare på kroken
Jason Mechtel och Jeff Klein åkte ut på en fisketur på Lake Waconia i Minnesota, USA, för att fiska på isen. De fick genast "napp" och en lina började ..»

Fler nyheter »    Tipsa oss »